香港一个马铃薯样本除害剂残余超出法例标准

时间:2022-04-16 16:34:55 作者:雪莉 阅读量:55

香港食物环境卫生署食物安全中心(CFS)3月14日宣布,一个马铃薯样本的农药残留超过法定标准。 该中心正在跟踪这一事件。 中心发言人说:「透过持续食物监察计划,中心在长沙湾副食品批发市场一个档位抽取上述马铃薯样本进行测试。 结果显示,样品中苯醚甲环唑含量为0.35 ppm,是最大残留限量(0.02 ppm)的17.5倍。 他补充说:「根据样本测试的农药含量,在正常食用情况下,不会对健康造成不良影响。」。 一般来说,要减少蔬菜中的农药残留,人们可以用自来水彻底清洗蔬菜。 表面坚硬的农产品可以用干净的刷子刷去表面和缝隙中的污垢和其他物质(包括农药和污染物)。 根据《食物内除害剂残余规例》(第。(该规例),任何人进口、制造或出售含有不符合该规例规定的除害剂残余的食物,即属违法。违例者最高可被罚款五万元及监禁六个月。 自该规例于2014年8月1日生效以来,中心在进口、批发及零售层面抽取了超过137,900个食物样本进行除害剂测试。加上今天公布的不合格样品,共有213个食品样品(包括205个水果和蔬菜样品)被检出农药残留超过法定标准,总体不合格率低于0.2%。 发言人补充说,食物中过量的农药残留可能是由于业界未能遵循良好的农业规范,例如在农作物上过量使用农药及/或在足够时间前收割。 该规例所厘定的食物内最高除害剂残余限量并非食物安全指标,而是根据良好农业操作规范施用除害剂时,食物内的最高除害剂残余水平。因此,食用农药残留超标的食物并不一定意味着会对健康造成不良影响。 该中心会跟进结果,包括劝谕摊档经营者停止出售有问题的食物、追查食物来源及抽取样本化验。 调查仍在继续。

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