“一改两为”保安全-安庆市市场监管局开展“网红餐厅”食品安全随机抽查

时间:2022-04-14 16:32:59 作者:雪莉 阅读量:54

3月23日,安庆市市场监管局联合新闻媒体记者,在饿了么网络餐饮订餐平台上随机抽取了5家订单量最高的“网络名人餐厅”,围绕“食品安全封签”实施、进口冷链食品疫情防控、禁止使用一次性塑料餐具等开展网络餐饮食品安全综合监管。 检查人员依次对华莱士天柱山西路店、老乡鸡文远路店、蜜雪冰城第七街店、高笑米粉第七街店、7用餐时间等餐饮服务单位进行了现场监督检查,对冷链食品的来源、食品安全印章的规范使用以及店内工作人员在加工、制作、发放外卖餐饮订单过程中餐饮用具的提供情况进行了询问和检查,并对网络餐饮服务食品安全进行了检查。 经检查,三家入网餐饮服务单位食品安全印章规范使用情况良好。对两家未规范使用食品安全封条的餐饮单位进行了现场示范,督促其规范使用外卖食品包装袋(盒)内的食品安全封条。 同时,检查人员对各经营单位食品加工制作过程控制进行了全面检查,要求餐饮服务单位切实履行食品安全主体责任,提升网络餐饮服务水平,确保线上线下餐饮质量标准一致。 下一步,我局将进一步加大“食品安全印章”的宣传推广力度,切实把“食品安全印章”作为为群众办实事的重要工作来推进,加大对入网餐饮服务单位的食品安全监督检查力度,积极防控网络餐饮服务食品安全隐患。

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